Холодная вода и похудение: миф или реальность?

Многим известно, что употребление холодной воды может вызвать повышенный метаболизм, но насколько это действительно эффективно для похудения? Врач-эксперт Элисса Б. Гартенберг делится научными факторами, помогающими разобраться в этом вопросе.

Небольшой метаболический бонус

Согласно исследованиям, выпивая 500 мл холодной воды, метаболизм может увеличиться примерно на 30% в течение часа. Однако, большая часть этого эффекта сопровождается не холодом, а самими приемом жидкости. В результате, в день организм сможет сжигать лишь около 24 калорий что в равной степени эквивалентно половине яблока.

Что на самом деле дает холодная вода?

• При приеме 500 мл ледяной воды организм тратит около 1015 калорий на согрев.
• Даже при употреблении 3 литров воды в день, максимальный профит составит 6080 калорий. Напомним, что в одной чашке кофе с сахаром содержится 90 калорий.

Несмотря на эти данные, полагаться исключительно на холодную воду как на способ похудения не стоит. Это интересный биологический факт, но не стратегия для снижения веса.

Контроль аппетита и другие полезные эффекты

• Вода, выпитая перед едой, заполняет желудок, что способствует быстрейшему поступлению сигнала о сытости в мозг.
• Исследования показывают, что употребление 500 мл воды перед приемом пищи может снизить общую калорийность рациона на 100150 калорий.
• Кроме того, холодная вода может замедлить опорожнение желудка, увеличивая чувство сытости.

Другие положительные эффекты использования холодной воды касаются не снижения веса, а здоровья в целом. Холод помогает уменьшить мышечные боли, контролировать стресс и улучшить качество сна, но следует помнить о потенциальных рисках для здоровья, особенно у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Общая рекомендация обращаться к профессионалам для получения индивидуальных консультаций перед применением холодных процедур.