Данный салат с тунцом идеально подходит для быстрого и здорового ужина. Он не только вкусный, но и насыщен полезными веществами. Если хотите узнать, какие ингредиенты нужны для этого блюда, вы найдете их в конце статьи!
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Первым делом стоит все разобрать для удобства:
- Тунец советуется брать без масла — это сделает вкус более легким;
- Вареные яйца лучше использовать уже охлажденными, так как их легче нарезать;
- Огурец и зелень следует предварительно промыть и обсушить — это довольно важный момент для достижения нужной текстуры;
- Избегаем майонеза — выбираем густой йогурт, который добавит нежности.
Совет: обязательно пробуйте все ингредиенты перед использованием, чтобы избежать неприятных сюрпризов.
Шаг 2. Упор на огурец
Огурцы нужно тщательно подготовить: отрезаем кончики и проверяем на горечь. Овощ нарезаем кубиками среднего размера, чтобы не потерять сочность. Если огурец очень влажный, промокните его бумажным полотенцем, чтобы избавиться избыточной влаги.
Совет: лучше выбирать молодые или хрустящие сорта огурцов.
Шаг 3. Яйца как основа
Очищая вареные яйца, следует делать это аккуратно, чтобы не осталось скорлупы. Нарезаем их небольшими кубиками для сохранения текстуры, а прежде чем нарезать, яйца лучше немного подержать при комнатной температуре.
На финише добавляем нарезанную зелень и тунец, который также необходимо размять. В конце добавляем щепотку соли и все перемешиваем с йогуртом.
Не забудьте, что такой салат подходит для ужина, обеда или фитнес-перекуса. Если ощущаете голод, подавайте его с цельнозерновым хлебом.
Польза ингредиентов
Основные ингредиенты выделяются своими полезными свойствами: тунец — источник белка и омега-3, яйца добавляют сытности, а огурцы и зелень — витаминов и свежести. Йогурт, заменяющий майонез, подходит тем, кто стремится к легким и здоровым блюдам.
Совет: не бойтесь экспериментировать с зеленью, добавляя укроп, петрушку или базилик для создания новых вкусовых комбинаций.
Ингредиенты на 2 порции
- Тунец консервированный — 100 г;
- Вареные яйца — 2 шт;
- Огурец — 1 шт;
- Укроп — 10 г;
- Петрушка — 10 г;
- Зелёный лук — 10 г;
- Греческий йогурт — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу.
Желаем вам приятного аппетита и легкого дня!
