Салат «Букетики»: яркое угощение на любой праздник

Эти эффектные букеты из лаваша не только радуют глаз, но и обладают отменным вкусом. Их удобно есть, и они станут отличным дополнением к любому столу, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".

Время приготовления: 15 минут.

Необходимые ингредиенты

• Лаваш (размер 20х20 см) 4 шт.
• Копченая куриная грудка 300 г
• Помидоры черри 12 шт.
• Красный лук 0,5 шт.
• Свежий огурец 1 шт.
• Листья салата по вкусу
• Салатная смесь (тыквенные семечки, семена подсолнечника, кунжут, семена льна) 2 ст. ложки
• Майонез 3 ст. ложки

Этапы приготовления

1. Куриная грудка нарезается маленькими кубиками.

2. Помидоры черри моются и разрезаются пополам.

3. Красный лук режется полукольцами.

4. Огурец очищается и нарезается слайсами, часть из них оставляем для украшения, а другую часть для салата.

5. Все ингредиенты помещаются в салатник, добавляется майонез, и все перемешивается.

6. В конце добавляются семечки из салатной смеси.

7. Лаваш скручивается в кулек, фиксируется зубочисткой и запекается в течение минуты при 180C это позволит избежать его размягчения от начинки.

8. Зубочистки убираются, а из пергаментной бумаги формируется кулек, который защипывается внизу для придания устойчивости.

9. Внутрь лаваша аккуратно укладываются салатные листья, затем заполняется начинкой, ее слегка утрамбовываем, чтобы она легла по низу.

10. Сверху украшаем огуречными кольцами и посыпаем подготовленной салатной смесью.

Приятного аппетита!