Зимой всегда хочется чего-то яркого и насыщенного, и именно такая сальса способна освежить любое блюдо. Это не просто соус, а настоящая палитра ярких вкусов, которая украсит ваш стол. Овощная сальса, о которой пойдет речь, представляет собой удачную адаптацию классического мексиканского варианта, который был немного смягчен для европейского вкуса. Процесс приготовления не займет много времени, и удивит вас своим оригинальным составом, сообщает канал.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы создать этот великолепный соус, понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 красная луковица
- 1 белая луковица
- 1 желтая луковица
- 2,7 кг спелых помидоров
- 2 острых красных перца
- 3 зеленых сладких перца
- 200 мл томатной пасты
- половина стакана белого уксуса
- 2 ст.л. сушеного чеснока
- 1,5 ст.л. соли
- 1 ст.л. кайенского перца
- 1,5 ч.л. молотого тмина
- 3 ст.л. коричневого сахара
- 3 ст.л. белого сахара
Пошаговое приготовление
Приготовление сальсы — это простая, но увлекательная задача:
После того как сальса остынет, ее можно хранить в холодильнике, сохраняя неповторимый вкус и аромат. Несмотря на то, что эта сальса подходит к множеству блюд, вряд ли она задержится надолго — такая вкуснятина просто не может остаться незамеченной!
