Творог обычно ассоциируется с сладкими начинками — вареньем, медом или сахаром. Однако существует и пикантный вариант, который заставит вас по-новому взглянуть на этот продукт. Пряный соленый творог отлично подойдет для завтрака или перекуса, гарантируя вкусное начало дня. Не переживайте о резком аромате лука: кислота творога смягчит его, делая блюдо ароматным и привлекательным. Эта закуска может храниться в холодильнике несколько дней, что делает ее ещё более удобной.
Необходимые ингредиенты
- 200 г пастообразного творога
- 0,5 луковицы
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- 1 ч. ложка горчицы с зёрнами
- 2-3 ст. ложки сметаны
- Кусочек чили по вкусу
- 2-3 листика мяты
- 0,5 ч. ложки сахара
- Соль по вкусу
Время приготовления: 15 минут.
Этапы приготовления
Для начала необходимо тщательно смешать все указанные ингредиенты. Пастообразный творог даст лучшее сочетание, но, если вы предпочитаете зернистый, можете использовать его. Лук, чили и мяту нужно мелко нарезать для достижения однородной консистенции.
Чтобы добавить сочности, в массу стоит внести сметану. Для большей пикантности добавьте горчицу и чеснок. Если вам не нравится яркий вкус свежего чеснока, можете заменить его на сушеный — он придаст более мягкий оттенок.
Не забывайте о соли и сахаре — добавляйте их по своему усмотрению. Вот и всё! Пряный соленый творог готов: его удобно намазать на ломтик хлеба или наслаждаться в качестве закуски.
Приятного аппетита!
