Кофейный кекс: идеальный десерт для любого праздника

19 февраля 2026, 09:20

Кофейный кекс это не просто пирожное, а истинный кулинарный шедевр, который легко станет звездой вашего стола. Если вы ищете эксклюзивный десерт для своих торжеств, это лакомство не оставит никого равнодушным. А что самое приятное, для его приготовления потребуются доступные ингредиенты, которые можно найти практически в любом супермаркете.

Пошаговая инструкция для вкусного кекса

Приготовление этого кофейного кекса не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания. Давайте рассмотрим, какие ингредиенты понадобятся для этого замечательного лакомства:

  • 240 г муки
  • 400 г коричневого сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сметаны
  • 3 яйца
  • 4 ст. л. растворимого кофе
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка молотого кардамона
  • щепотка морской соли

Простое приготовление

Процесс готовки кофейного кекса включает в себя несколько простых шагов:

  • Разогрейте духовку до 180C.
  • В одной миске смешайте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
  • Добавьте яйца и тщательно перемешайте.
  • Постепенно вводите сметану и растворимый кофе.
  • Не забудьте добавить муку, разрыхлитель, кардамон и соль, хорошо перемешивая после каждого добавления.
  • Вылейте тесто в форму и поставьте в духовку на 30-40 минут.

    • Этот десерт можно подавать как теплым, так и охлажденным, добавив к нему изысканный крем или посыпав сахаром. Кофейный кекс не только порадует глаз, но и удивит своим неповторимым вкусом!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ
    Больше новостей на Sushimin.ru