Яркий салат с кальмарами: неожиданное сочетание для вашего стола
Этот салат с кальмарами поражает своим уникальным вкусом и простотой приготовления. Сочетание ингредиентов не только удивляет, но и становится настоящим хитом на любом столе. Экспериментировав с ингредиентами, многие открывают для себя настоящую кулинарную жемчужину.
Как готовить
Начать придется с кальмаров основного ингредиента нашего блюда. Их нужно отварить, придерживаясь привычного метода, но будьте внимательны, чтобы не переварить. После варки обязательно обдайте холодной водой и нарежьте их тонкой соломкой. Все остальные ингредиенты также должны быть нарезаны по почти одинаковому принципу.
Следующими в очереди становятся морковь и репчатый лук. Морковь нарезаем свежей и сырой, тоже соломкой. Лук же следует нарезать тонкими четвертькольцами, чтобы избежать резкого вкуса. Обратите внимание: мариновать лук не нужно.
Теперь добавляем необычный для этого салата ингредиент кислые зеленые яблоки. Их нужно нарезать соломкой, не очищая от кожуры. Не забывайте сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели, а кислинка добавит блюду особый шарм.
Не обойтись и без морской капусты. Она в этом рецепте будет простой и маринованной: просто откиньте её на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Теперь, когда все подготовлено, добавляем в салат выдавленный чеснок он освежит вкус.
Завершаем приготовление заправкой: добавьте растительное масло, соль и перец по вкусу. Салат готов к подаче! Весьма вероятно, что ни один гость не догадается о секрете вкусовой палитры, и этот салат станет настоящим открытием.
Необходимые ингредиенты
- Кальмары 350 г (в сыром виде)
- Морковь 100 г
- Лук 50 г
- Яблоко 180 г
- Сок лимона 1 ст. л.
- Морская капуста 350 г
- Чеснок 2 зубчика
- Масло, соль, перец по вкусу
И, наконец, побочный ее эффект: это действительно запоминающееся и аппетитное блюдо станет звездой любого праздничного стола. Каждый раз, когда его начинают готовить, это отличный повод поделиться новым рецептом с друзьями и близкими, сообщает источник.