Этот салат с кальмарами поражает своим уникальным вкусом и простотой приготовления. Сочетание ингредиентов не только удивляет, но и становится настоящим хитом на любом столе. Экспериментировав с ингредиентами, многие открывают для себя настоящую кулинарную жемчужину.
Как готовить
Начать придется с кальмаров — основного ингредиента нашего блюда. Их нужно отварить, придерживаясь привычного метода, но будьте внимательны, чтобы не переварить. После варки обязательно обдайте холодной водой и нарежьте их тонкой соломкой. Все остальные ингредиенты также должны быть нарезаны по почти одинаковому принципу.
Следующими в очереди становятся морковь и репчатый лук. Морковь нарезаем свежей и сырой, тоже соломкой. Лук же следует нарезать тонкими четвертькольцами, чтобы избежать резкого вкуса. Обратите внимание: мариновать лук не нужно.
Теперь добавляем необычный для этого салата ингредиент — кислые зеленые яблоки. Их нужно нарезать соломкой, не очищая от кожуры. Не забывайте сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели, а кислинка добавит блюду особый шарм.
Не обойтись и без морской капусты. Она в этом рецепте будет простой и маринованной: просто откиньте её на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Теперь, когда все подготовлено, добавляем в салат выдавленный чеснок — он освежит вкус.
Завершаем приготовление заправкой: добавьте растительное масло, соль и перец по вкусу. Салат готов к подаче! Весьма вероятно, что ни один гость не догадается о секрете вкусовой палитры, и этот салат станет настоящим открытием.
Необходимые ингредиенты
- Кальмары — 350 г (в сыром виде)
- Морковь — 100 г
- Лук — 50 г
- Яблоко — 180 г
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Морская капуста — 350 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло, соль, перец — по вкусу
И, наконец, побочный ее эффект: это действительно запоминающееся и аппетитное блюдо станет звездой любого праздничного стола. Каждый раз, когда его начинают готовить, это отличный повод поделиться новым рецептом с друзьями и близкими, сообщает источник.
