Щи с рыбными консервами

Щи из капусты с рыбными консервами это не только легкое, но и быстрое блюдо, которое порадует своим вкусом и согреет в холодный день. В этой статье представляем простой рецепт, который легко повторить на своей кухне.

Ингредиенты для приготовления

Чтобы создать это ароматное блюдо, понадобятся следующие составляющие:

• Капуста белокочанная - 500 г
• Рыбные консервы - 100 г
• Вода - 2,5 л
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Корень петрушки - 1 шт.
• Масло растительное или сливочное - 1 ст. л.
• Соль - 1 ч. л. (по вкусу)
• Перец черный горошком - 5 шт. (по вкусу)
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Зелень (по желанию) - 0,5 пучка (по вкусу)

Пошаговый процесс приготовления

Следуйте этим простым шагам, чтобы насладиться вкусными щами:

• Начните с нарезки капусты крупными кусками.
• Затем доведите до кипения воду, добавьте соль и опустите капусту. Варите её на медленном огне около 20 минут.
• Очистите корень петрушки и нарежьте его небольшими брусочками.
• Лук и морковь также следует измельчить.
• На сковороде разогрейте масло и поочерёдно обжаривайте морковь, петрушку и лук, всего около 20 минут, периодически помешивая.
• Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с капустой и продолжайте варить под крышкой.
• Добавьте открытые рыбные консервы, лавровый лист и перец. Готовьте ещё 1015 минут.
• Наконец, добавьте мелко нарезанную зелень перед подачей. Ваши щи готовы!

Приятного аппетита! Не забудьте, что пользу блюда определяют как качество используемых консервов, так и способ их приготовления. Следует помнить о том, что избыток соли и жиров может вносить нежелательные изменения в рацион, поэтому кушайте щи с умеренностью.