Попробуйте этот салат-закуску, который станет настоящим открытием для любого гурмана. Огурцы, хрустящие и яркие, перенесут вас в мир восточных специй и необычных вкусов. Они пропитываются ароматами, которые раскрываются в процессе маринования, создавая уникальное сочетание, способное удивить даже самых взыскательных едоков.
Чтобы достичь идеального вкуса, важно набраться терпения и дать овощам хорошенько промариноваться. Это простое в приготовлении блюдо не только порадует вкусом, но и украсит любой стол.
Что понадобится для приготовления
Ингредиенты:
- 500 г огурцов
- 1 средняя морковь
- 1 красный сладкий перец
- 4 зубчика чеснока
- 40 мл растительного масла
- 3 ч.л сахара
- 1 ч.л соли
- 1 ч.л сладкой молотой паприки
- 1/4 ч.л красного жгучего перца (по желанию)
- 1 ч.л кориандра в зернах
- 1/4 ч.л мускатного ореха
- 10 мл столового уксуса 6-9%
- 1 стол.л поджаренного кунжута
Пошаговый процесс приготовления
Следуйте этим простым шагам, чтобы удивить своим кулинарным мастерством:
- Нарежьте огурцы, морковь и перец и поместите их в большую миску.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок, растительное масло, уксус и приправы. Хорошо перемешайте.
- Накройте миску пленкой и оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы огурцы пропитались.
- Перед подачей посыпьте кунжутом и наслаждайтесь!
