Капуста по праву заслуживает большего внимания на кухне. Несмотря на свою репутацию аутсайдера, этот овощ полон вкуса и аромата, которые способны преобразить любые блюда. В противовес привычным щам, капуста является отличной основой для пирога, который станет настоящим украшением стола. Особенно сейчас, когда на прилавках появляется молодая, нежная капуста, готовить такой пирог — истинное удовольствие.
Многие могут и не догадываться о том, сколько возможностей скрывает этот универсальный овощ. Пришло время устранить этот пробел и добавить капустный пирог в повседневное меню.
Ингредиенты:
- 1 кг капусты;
- 2 листа слоеного дрожжевого теста;
- 4 отварных яйца;
- 100 мл молока;
- 2 ст. л. сахара;
- 50 г сливочного масла;
- 1 ч. л. соли;
- пучок любимой зелени.
