Шашлык из свинины: необычный маринад с кетчупом и майонезом

С началом дачного сезона многие готовятся наслаждаться шашлыками на свежем воздухе. Один из простых и эффектных рецептов включает в себя удивительное сочетание кетчупа и майонеза. Эти соусы, смешанные с мясом, солью и специями, создадут вкусный и нежный шашлык, который станет истинным украшением любого пикника.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления шашлыка понадобятся следующие продукты:

• Свинина 1 кг
• Майонез 200 г
• Кетчуп 200 г
• Соль по вкусу
• Специи по желанию
• Лук 2 штуки
• Зеленый лук на свое усмотрение

Приготовление шашлыка

Первый шаг подготовка продуктов. Мясо нарезают на небольшие кусочки, а очищенный лук кольцами. После этого кусочки свинины солят, добавляют специи и лук. Затем наступает очередь маринада: смешиваем кетчуп и майонез, обмазываем им мясо и тщательно перемешиваем. Чтобы шашлык получился особенно вкусным, следует оставить его мариноваться на ночь в холодильнике.

Когда все готово, мясо перекладывают на решетку или нанизывают на шампуры и готовят на мангале. Процесс жарки требует внимания шашлык нужно регулярно переворачивать, чтобы он равномерно подрумянился с каждой стороны. Как только мясо становится золотистым и сочным, его подают горячим к столу.

Финальные штрихи

Такой шашлык станет отличным угощением для семейного или дружеского сбора. Подавайте его с овощами, свежей зеленью или любимыми соусами. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, шашлык с маринадом на основе кетчупа и майонеза украсит ваш стол и подарит множество приятных моментов в кругу близких, пишет канал.