Праздник уже не за горами — Новый год буквально на подходе! В это время года многие начинают готовиться заранее, раздумывая над меню и экспериментируя с новыми закусками, пишет источник.
Одним из самых любимых праздничных блюд остаются брускетты со страчателлой и песто.
Приготовление брускетт
Процесс их приготовления предельно прост. Сначала хлеб обжаривают на оливковом масле с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде. Это обеспечит хрустящую корочку и аромат.
Далее на каждую гренку выкладывают листья салата — идеальным дополнением был бы базилик, но, к сожалению, он не всем по вкусу.
После листьев добавляется щедрая порция песто, а финальным аккордом становится страчателла. Этот сливочный сыр можно найти на рынке, но также он продаётся в крупных супермаркетах, таких как «Перекресток» или METRO. Однако на рынке он обычно более вкусный и сочный.
Вкус, который завораживает
Эта закуска получается просто незабываемой: она нежная, свежая и идеально подходит для праздничного стола. Такие брускетты принесут не только радость, но и пикантность в любую новогоднюю трапезу.
Калорийность
Калорийность на 100 г: 219 ккал • Белки: 9 г • Жиры: 16 г • Углеводы: 10 г
Калорийность на порцию (~120 г): 263 ккал • Белки: 11 г • Жиры: 19 г • Углеводы: 12 г
Приготовление таких брускетт — отличный способ порадовать своих гостей на празднике!
