Марципановые конфеты: яркое лакомство без лишнего

Марципановые конфеты: яркое лакомство без лишнего

Марципановые конфеты — это настоящая находка для любителей сладостей! Каждая конфета тает во рту, оставляя за собой легкий сладковатый привкус.

Нежные шарики из миндальной муки, наполненные тонким ароматом, имеют легкую кислинку благодаря малине сверху. Это идеальный вариант для всех, кто следит за своим рационом, а также для тех, кто страдает от аллергий: они не содержат яиц, молока и глютена.

Ингредиенты для сладких шедевров

Для приготовления 6 конфет вам понадобятся следующие продукты:

  • Миндальная мука — 80 г
  • Сироп топинамбура — 25 г
  • Экстракт миндаля (по желанию) — 1/2 ч.л.
  • Порошок малины для обсыпки — 2 ст.л. (идет из сушеной или сублимированной малины)

Как создать идеальные конфеты

  • Взять измельчитель и смешать миндальную муку, сироп топинамбура и экстракт миндаля. Взбивать 40-50 секунд, чтобы получить однородную массу.
  • Если смесь слишком сухая, добавьте немного сиропа или воды для создания пластичной текстуры.
  • Переложите массу в миску и замесите ее руками в течение 30-40 секунд, после чего сформируйте из нее небольшие конфеты.
  • На дно чистой миски насыпьте порошок малины, добавьте в нее несколько конфет и аккуратно встряхните для равномерного покрытия.
  • Эти конфеты идеально подойдут ко всему: от вечеринок до уютных домашних вечеров. Стремитесь к здоровому питанию и ищите больше рецептов? У вас под рукой большая коллекция ПП десертов!

    Вас ждут:

    • Рецепты с пониженной калорийностью;
    • Варианты для людей с аллергией и сахарным диабетом;
    • Сладки без сахара, пшеничной муки и сливочного масла;
    • Легкие и быстрые блюда, которые сможет приготовить даже новичок;

    Не упустите возможность порадовать себя вкусной и полезной едой! Узнать больше можно здесь, пишет Кристина Озерова.

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей