Тандыр «Кочевник»: ваш лучший помощник на кухне и пикнике

Тандыр Кочевник станет истинным находкой для семей, ценящих вкусную и разнообразную еду. В комплект входят восемь кованых шампуров, каждый из которых способен удерживать до килограмма мяса. Уникальная конструкция тандыра обеспечивает быстрое приготовление шашлыка, всего за десять минут.

Широкая горловина позволяет разместить все восемь шампуров в печи одновременно, а равномерное прогревание стен обеспечивает идеальную прожарку. Благодаря тому, что жар сохраняется в течение часа, можно успеть приготовить целый праздничный обед из нескольких блюд.

Преимущества модели

• Мобильность: небольшой вес и удобные кованые ручки позволяют легко переносить тандыр.
• Компактность: он не займет много места в автомобиле, что делает его идеальным аксессуаром для дачи или пикника.
• Качество: несмотря на доступную цену, Кочевник обеспечивает конкурентоспособную кулинарную продукцию по сравнению с более дорогими аналогами.

Классический люля-кебаб в тандыре

Люля-кебаб это традиционное угощение, которое порадует как взрослых, так и детей. Вкусное и сочное мясо на шампуре отлично подходит для пикника.

Ингредиенты

• 1 кг баранины (возможно заменить смесью говядины и свинины).
• 250 г курдючного жира или сала для сочности.
• 3 крупные луковицы.
• Соль и специи по вкусу (перец, хмели-сунели, кориандр, паприка).

Приготовление

- Мясо нарезать мелкими кусочками, жир и лук также измельчить.

- Все ингредиенты тщательно перемешать до однородной массы, добавить специи.

- Облепить фаршем шампур, формируя колбаску толщиной 4 см.

- Готовые шампуры разместить в тандыре и готовить в течение 10-15 минут.

Традиционные лепешки в тандыре

Теплая лепешка, только что извлеченная из тандыра, станет настоящим праздником для гурманов. Румяная корочка и невероятный аромат сделают её незаменимым дополнением к любому столу.

Ингредиенты

• 500 г муки высшего сорта.
• 1 пакетик сухих дрожжей.
• 3-4 ст. ложки растительного масла.
• 170 мл воды и молока.
• 1 сырое яйцо.
• Соль и перец по желанию.
• Кунжут для посыпки (по желанию).

Приготовление

- В миске смешать муку, соль и дрожжи, добавить подогретую воду и молоко.

- Замесить тесто, оставить в теплом месте на час.

- Разделить на две части, сформировать лепешки и сделать по периметру проколы.

- Выпекать в тандыре около 20 минут до золотистого цвета.

Лепешки прекрасно дополняют мясные блюда, а также отлично подходят к чаю. Приобрести тандыр Кочевник можно по ссылке: казаны.ру или (возможно) с промокодом для скидки, сообщает ГЕОРГИЙ КАВКАЗ.