Эта закуска, ставшая символом новогоднего стола, может быть подана в различных вариациях — от традиционной шубы до более простых композиций. Например, на нашем сайте можно найти рецепт "Селедка без шубы 'Теплая зима'", где сельдь украшает слои овощей. Такое блюдо — настоящая находка: его легко готовить, не требует сложных ингредиентов и быстро исчезает со стола, пишет канал.
Ингредиенты для приготовления
- Сельдь слабосоленая — 360г
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Лук-шалот — 3 шт.
- Зеленый лук — 3 стебля
- Куриные яйца — 5 шт.
- Горчица дижонская — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Лимонный сок — 0,5 ч.л.
- Майонез — 4 ст.л.
- Сметана 20% — 1,4 ст.л.
- Лимонный сок для заправки — 1 ч.л.
- Перепелиное яйцо — 1 шт. (для декора)
- Зелень петрушки — 1 веточка
- Икра — 0,5 ч.л.
Этапы приготовления
Это блюдо не только порадует глаз, но и удивит изысканным вкусом. Приятного аппетита!
