Сырные корн-доги – это не просто вкусный фаст-фуд, но и настоящее праздник для детей и взрослых! Горячие, румяные, с тянущимся сыром, они обязательно станут хитом на любом застолье. Главное — подавать их немедленно, чтобы каждый мог насладиться ароматом и текстурой сыра в идеальном состоянии. Не забудьте про разнообразные соусы, такие как чесночный, тартар, кетчуп или барбекю, чтобы добавить вкусовых нюансов.
Приготовление с удовольствием
Соберите вместе родных и друзей для кулинарного эксперимента! Приготовление сырных корн-догов — это отличный способ провести время вместе и удивить всех вкусным блюдом. Чтобы достичь идеального результата, стоит помнить несколько ключевых моментов:
- Обжаривайте корн-доги на среднем огне, чтобы избежать подгорания.
- Выбирайте качественные сорта сыра, чтобы они хорошо тянулись.
Ингредиенты для корн-догов
Для приготовления понадобится:
- 2 куриных яйца
- 200 граммов моцареллы
- 200 граммов твёрдого сыра (можно использовать голландский)
- 8 ломтиков тостового хлеба
- 70 граммов панировочных сухарей (предпочтительно кукурузные)
- 30 граммов пшеничной муки
- 2 щепотки соли
- 50 мл растительного масла
Для достижения наименее сложной консистенции, сыр стоит нарезать брусочками толщиной примерно 1,5 см и длиной 6-7 см, насаживая их на деревянные шпажки. Далее, ломтики тостового хлеба освобождаются от корок и раскатываются в тонкий слой. Взбейте яйца с солью, обмакните в них сырные бруски, затем оберните раскатанным хлебом, плотно прижимая его. Повторите процесс с яйцами и панировкой из муки и сухарей.
Процесс жарки
Разогрейте масло на сковороде с высокими бортами, влейте его и готовьте на умеренном огне, чтобы избежать подгорания. Обжаривайте заготовки 1-2 минуты с каждой стороны, внимательно следя за тем, чтобы панировка не подгорела. Как только корн-доги станут золотистой корочкой, выложите их на тарелку и подавайте к столу с любимыми соусами. Это блюдо станет настоящим кулинарным сюрпризом!
