Пицца-рулет Болоньезе представляет собой увлекательный и вкусный вариант привычной пиццы. Это блюдо органично сочетает в себе ароматы итальянского соуса болоньезе и удобство рулета. Идеальное решение для вечеринок, семейных встреч или сытных перекусов, оно порадует любителей итальянской кухни.
Время приготовления: 1 час
Сложность: средняя
Ингредиенты
- 400 г готового теста для пиццы
- 300 г мясного фарша (свинина или говядина)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 г томатов в собственном соку или томатного соуса
- 100 г твёрдого сыра (моцарелла или чеддер)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка орегано или итальянских трав
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Небольшое количество свежего базилика для украшения
Приготовление
Полезные советы
- Готовое тесто можно купить или приготовить самостоятельно, главное — чтобы оно было эластичным.
- Для соуса лучше всего использовать говяжий фарш, но можно комбинировать с мясом свиньи для более богатого вкуса.
- Рулет легко адаптировать, добавив грибы, оливки или перец для разнообразия.
- Соус можно готовить заранее и хранить в холодильнике до трёх дней или замораживать для быстрого использования.
Пицца-рулет Болоньезе — это не только сытное, но и ароматное угощение, которое понравится всем. Сочетание насыщенного мясного соуса и расплавленного сыра делает его идеальным для подачи как основного блюда или как закуски нарезанным на порционные кусочки.
