Солянка — это не только любимый суп многих, но и отличный способ использовать остатки колбасы. Но зачем ограничиваться привычными бутербродами, когда можно приготовить удивительный салат? Эта простая комбинация ингредиентов не только порадует вкусом, но и займет всего 15-20 минут времени на подготовку, пишет источник.
Приготовление
Для начала лук следует нарезать соломкой и замариновать. Для маринада можно использовать простую комбинацию: соль, сахар, уксус, растительное масло и немного зелени. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать и оставить мариноваться на несколько минут.
Остатки колбасы, например, суджух, также нарезаются соломкой. Яблоко можно натереть на терке или нарезать аналогичным образом, как и помидор. Чеснок лучше нарезать на мелкие кубики — так он лучше раскроет свой вкус.
Теперь пришло время добавить зелень укропа и петрушки, а также подготовленный лук (источенный от жидкости). Заправка из майонеза придаст салату дополнительную нежность, а слегка натертый сыр станет идеальным завершающим штрихом.
Все ингредиенты нужно тщательно смешать и подать на стол, посыпав сверху немного сыра.
Ингредиенты
- 1 лук
- 1 томат
- 100-150 г колбасы или суджуха
- 1 яблоко
- 100-150 г сыра
- 5-6 ст.л. майонеза
Такая простая и быстрая рецептура поможет не только избавиться от остатков, но и создать новое оригинальное блюдо, которое приятно удивит всех!
