Что такое ленивая еда? Это блюда, которые можно готовить без особых усилий и, что немаловажно, довольно быстро. Неправильно думать, что такая еда обязательно должна быть нездоровой. Напротив, оригинальная ленивая кухня может предложить питательные и разнообразные решения. Как насчет сытной пасты в сливочном соусе с грибами эринги? Или же брускетты с лососем и мягким сыром? Звучит аппетитно, не так ли? И все это можно сделать быстро, если следовать некоторым простым рецептам.
Что быстро приготовить из лаваша или лепешки
Далее в списке удобных и быстрых рецептов находятся роллы из лаваша. Эта тонкая армянская лепешка сохраняет свои качества долго и легко замораживается. Всего лишь нарежьте лаваш на полоски, заверните в него творог, обжарьте — и вот вам ленивые хачапури. Также можно придумать что-то для детей — просто заверните банан в лаваш. На работу легко взять ланч с лавашем и индейкой. А превратить обычные ингредиенты в незабываемую закуску поможет рисовая бумага — получится экзотический спринг-ролл.
- Сыр, помидоры, салатные листья и тунец — просто и вкусно.
- Крабовые палочки и консервированная кукуруза также отлично союзятся с лавашем.
Сытный быстрый салат на обед или ужин
Как сделать овощной салат сытнее? Легко — добавьте готовый ингредиент, такой как консервированная рыба, вареные сосиски или буратту. Так могут появиться простые, но необычные композиции, такие как салат с фасолью и обжаренными грибами. Украсить такой салат можно хрустящими семенами тыквы или подсушенным хлебом.
- Салат из бобовых с фетой и мятой.
- Гречневая лапша с курицей-гриль — идеальный вариант на ужин.
Горячие и холодные супы, как быстро приготовить
Супы — это не просто обязательный элемент рациона, но и отличный способ сохранить силы. Если в холодильнике есть замороженный бульон или банки консервов, за 15 минут можно приготовить аппетитное блюдо. В летнюю жару подойдет холодный гаспачо или ледяной свекольник. А для шустрых решений — супы из тушенки или замороженных овощей, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.
- Гаспачо с огурцом и копченой рыбой.
- Суп с креветками и шпинатом.
