Салат со скумбрией под водку: вкусная закуска для вашего стола
Кулинарный шедевр к вашему столу! Этот салат со скумбрией холодного копчения идеально дополнит любую трапезу, особенно в компании друзей и хорошей бутылкой алкогольного напитка. Давайте рассмотрим, как его быстро и просто приготовить, сообщает источник.
Ингредиенты для салата
Молодой картофель — 4 шт.
Скумбрия холодного копчения — 1 шт.
Листовой салат — 8 листиков
Яйца — 2 шт. (перепелиные можно добавить для утонченности)
Зеленый лук — по вкусу
Укроп — по вкусу
Ароматное подсолнечное масло — 3 ст.л.
Этапы приготовления
Картофель тщательно промыть и нарезать на дольки. Выложить в огнеупорное блюдо, закрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 190 градусов примерно 40 минут. Альтернатива — отварить картофель в мундире.
Когда картофель остынет, очистить его от кожицы и нарезать кружочками.
Скумбрию следует очистить от внутренностей и отобрать филе отдельно от костей и кожи. Нарезать на небольшие кусочки.
Листья салата промыть, обсушить и выложить на плоское блюдо.
На листья разместить дольки картофеля и кусочки скумбрии.
Добавить вареные яйца (опционально — перепелиные), разложив их сверху. Украсить рубленым укропом и зеленым луком.
Полить ароматным подсолнечным маслом и подать на стол в красивой подаче.
Этот салат может показаться простым, но его неповторимый вкус и аппетитный вид покорят сердца всех ваших гостей. Уверены, что никто не останется равнодушным! Заходите в комментарии, делитесь своими впечатлениями и не забывайте ставить лайки!
