Простой манник: готовьте с удовольствием с минимальными затратами

Этот манник удивляет своей простотой всего пять стаканов ингредиентов, и вкусное лакомство готово. Пропорции запоминаются с первого раза, а тесто получается очень податливым, что делает этот рецепт идеальным для тех, кто не любит возиться с весами.

Вариативность начинки

Начинку в манник можно добавлять по сезонам и по вашему желанию. Это могут быть ягодки, которые остались в морозильной камере, яблоки, изюм или любые сухофрукты. Каждый раз можно менять вкус, и каждое новое испытание отвечает вашим ожиданиям!

Рецепт манника

Итак, как же приготовить этот замечательный десерт?

Смешиваем в большой миске:

• 1 стакан муки
• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан сахара
• 1 пакетик (10 г) разрыхлителя
• Немного ванилина (по вкусу)

Перемешиваем все сухие ингредиенты венчиком до однородной консистенции.

Теперь пора добавить влажные компоненты:

• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки растительного масла
• 50 г растопленного и охлажденного сливочного масла

Снова тщательно перемешиваем, но без излишней усердности. Оставляем тесто отдыхать на 20 минут этот шаг минимизирует ощущение "сырого песка" в готовом маннике.

Пока тесто настаивается, выбираем начинку в данный момент это замороженная ирга, но подойдут и другие варианты: изюм, орехи, яблоки или груши. Если выбранная начинка слишком сладкая, можно уменьшить количество сахара на треть.

Вмешиваем начинку в тесто и переливаем в смазанную форму размером 20 см в диаметре или 15 на 20 см, ранее подготовленную с бумагой. Выпекаем в разогретом до 160-180 градусов дух Oven около 45 минут. Готовность можно проверить с помощью зубочистки: она должна быть сухой.

После остывания, при желании, присыпаем манник сахарной пудрой для красивой презентации.

Этот манник идеальный выбор для завтрака, перекуса или к чаю, который непременно станет любимым у всех. Пробуйте разные начинки, делитесь впечатлениями и наслаждайтесь!