Этот изумительный ананасовый пирог-перевертыш — не только восхитительное угощение, но и отличное решение для быстрого десерта! Нежный бисквит, сочные карамелизированные ананасы — идеальное сочетание для любого мероприятия. А приготовление займет всего 5 минут! Рецепт в сопровождении видео поможет разобраться с процессом, сообщает Дзен-канал "Коршикова Любовь — Рецепты".
Ингредиенты для пирога
- Мука — 160 г
- Сахар — 160 г
- Яйцо — 4 шт.
- Щепотка соли
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Ананасы (кольца) — 5-6 шт.
- Коричневый сахар — 100-120 г (по вкусу)
- Сливочное масло — 50 г
- Форма диаметром 24 см
Этапы приготовления
1. В маленьком сотейнике растопить сливочное масло и добавить коричневый сахар. Варить на среднем огне около 3 минут до появления пузырьков.
2. Дно разъемной формы застелить пергаментом и обернуть фольгой, чтобы избежать вытекания масла. Вылить сахарную смесь на дно и равномерно распределить ее.
3. Сверху выложить кольца ананаса. Для теста взбить яйца с солью до пышной массы, затем добавить ванильный сахар и сахар, продолжая взбивать, пока оно не увеличится в объеме в 3-4 раза.
4. Аккуратно ввести муку, используя венчик, чтобы тесто получилось однородным и воздушным.
5. Готовое тесто вылить в форму поверх ананасов и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут. Проверить готовность деревянной палочкой.
Пирог с ананасами, готовый к подаче, — это не просто десерт, а истинное потрясение для ваших вкусовых рецепторов! Приятного аппетита!
Если остались вопросы или интересуют детали, обязательно ознакомьтесь с видео, где процесс приготовления показан более подробно!
