В мире гастрономии наступила интересная неделя, наполненная уникальными событиями в лучших ресторанах столицы. Узнайте, где стоит забронировать столик для незабываемого кулинарного опыта.
«Форма вина» в Sage
1-я Тверская-Ямская, 21
12 ноября, в 19:00, кулинарный проект «Форма вина» вновь открывает свои двери в ресторане Sage, созданном Владимиром Перельманом и Дмитрием Блиновым. В этот вечер гостей ждут пять эксклюзивных вин от UPPA Winery, единственного в стране хозяйства, работающего по принципам биодинамики. За авторскими блюдами от шефа Дмитрия Голенина в камерной атмосфере соберутся всего 16 счастливчиков.
Новые завтраки в Margarita Bistro
Малая Бронная, 28
Margarita Bistro радует новыми блюдами на завтрак от шефа Дмитрия Никитина. Он разработал пять уникальных позиций, черпая вдохновение из разных уголков мира, от парижских отелей до лондонских кафе. Каждое новое блюдо сохраняет в себе атмосферу детства и свежие идеи, что позволяет каждому гостю найти свое идеальное блюдо.
Открытие пекарни «Ухват»
Рочдельская, 15, стр.35
Новый концепт от владельца «Ухват» Вадима Смирнова — пекарня «Ухват», запустилась в конце сентября. Все здесь сосредоточено на традиционном производстве хлеба: используются только натуральные закваски и старинные технологии. Гостям представят открытый хлебный цех, где можно будет наблюдать за процессом выпекания и наслаждаться ароматом свежего хлеба.
BBQ в Tricky
Мясницкая, 42с2
9 ноября, в воскресенье, бар Tricky подготовит BBQ-вечеринку. Шеф Юрий Сорокин предложит блюда, которые обязательно порадуют каждого гурмана: отборные стейки от Carnefumo с бэби-картофелем и свиные ребра с тыквой в стиле том ям — настоящая кулинарная ода известному питерскому бару Holy Ribs.
Традиционная разделка тунца в Fumisawa Sushi
Петровка, 5
7 ноября, с 18:00, в Fumisawa Sushi пройдет уникальное гастрономическое шоу, где шеф-повар Андрей Цой продемонстрирует разделку тунца Блюфин весом более 100 кг. Для любителей японской кухни будет приготовлено множество блюд, от суши до деликатесов с щечками тунца, а также предложат обширную коллекцию саке, включая редкие сорта.
