Многие из нас верят, что выбор «правильных» продуктов гарантированно приведет к сбросу веса. Однако иногда за здоровыми продуктами скрывается высокая калорийность. Это связано не с их плохими свойствами, а с тем, что они энергетически плотные. Для достижения желаемых результатов важно следить за размерами порций.
Калории в здоровых продуктах
Продукты, такие как орехи, масла, сыры и гранола, изобилуют питательными веществами, но и содержат значительное количество калорий. Например, жиры имеют 9 ккал на грамм. Чуть больше, чем нужно, и тот самый дневной калорийный дефицит моментально исчезает. Давайте рассмотрим, какие из популярных «здоровых» продуктов могут стать причиной набора веса:
- Фундук - 20 г содержит 130 ккал (белки ~3 г, жиры ~12 г, углеводы ~3 г).
- Миндаль - 20 г содержит 120 ккал.
- Арахисовая паста - 1 ст. л. (16 г) содержит 95–100 ккал.
- Оливковое масло - 1 ст. л. (15 мл) содержит 120 ккал.
- Сыр твёрдый - 30 г содержит 110–120 ккал.
- Авокадо - около 120–130 г содержит 190–210 ккал.
- Темный шоколад - 30 г (70%) содержит 170–180 ккал.
- Гранола - 50 г содержит 220–250 ккал.
- Тахини - 1 ст. л. (15 г) содержит 85–95 ккал.
- Хумус - 100 г содержит 150–180 ккал.
Полезные советы для контроля калорийности
Как же избежать лишнего набора веса, несмотря на здоровое питание? Вот несколько простых практических советов:
Элементарные упражнения для осознания порций
Чтобы лучше понять размеры порций, выполните следующие упражнения:
- Взвесьте 10 г и 20 г ваших орехов и сравните визуально.
- Отмерьте 1 ч. л. и 1 ст. л. масла, чтобы понять, сколько вы наливаете обычно.
- Запишите, как изменится ваша тарелка, если использовать только 1 ч. л. масла и по 10–20 г орехов.
