В последние месяцы цены на рыбу в России значительно увеличились. По информации, полученной от сервиса мониторинга «Ценозавр», за год стоимость практически всех видов рыбы возросла более чем на 40%. Особенно подорожали минтай и скумбрия.
Согласно данным социологических исследований, рост цен различен для разных видов рыб: минтай подорожал на 21%, тогда как скумбрия – аж на 43%. Специалисты отмечают, что этот тренд наблюдается с ноября 2024 по ноябрь 2025 года.
Цены на рыбу: детали изменений
Анализ рыночных цен показывает следующие изменения:
- Минтай: +20,8% (384,1 руб. за килограмм)
- Камбала: +19,3% (406,4 руб. за килограмм)
- Лосось: +19,3% (2199,5 руб. за килограмм)
- Горбуша: +23,6% (786 руб. за килограмм)
- Форель: +32,8% (1259 руб. за килограмм)
- Скумбрия: +42,9% (573,5 руб. за килограмм)
Советы по покупкам в преддверии праздников
Чтобы не тратиться лишнее во время предновогодних распродаж, эксперты советуют российским потребителям заранее купить подарочные пакеты, декор для праздничного стола, а также замороженные продукты, включая мясо и рыбу. Ожидается, что в декабре спрос на рыбную продукцию только увеличится, что может привести к дальнейшему росту цен.
Тенденции на этом рынке все еще остаются под наблюдением, и эксперты рекомендуют следить за изменениями, чтобы сделать более выгодные покупки.
