Нежная запеканка из кабачков: идеальное сочетание вкуса и пользы

25 марта 2026, 07:42

В поисках легкого, полезного и в то же время аппетитного рецепта стоит обратить внимание на запеканку из кабачков с куриным фаршем и сыром. Это блюдо сочетает в себе все инновации и традиции, оставляя после себя только желаемый эффект полный восторг вкуса!

Ингредиенты для приготовления:

  • Кабачки 2 шт (около 500 г)
  • Куриный фарш 400 г
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйца 2 шт
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Панировочные сухари для формы
  • Помидор 1 шт (для верха)
  • Сыр 150 г

Форма для запекания: 21 см на 21 см

Температура: 190C

Этапы приготовления:

  • Натереть кабачки на крупной терке и тщательно отжать из них лишнюю жидкость.
  • В массу добавить натертую морковь, мелко нарезанный чеснок, яйца, зелень и куриный фарш. Тщательно перемешать все ингредиенты.
  • Смазать форму для запекания и присыпать панировочными сухарями.
  • Выложить подготовленную массу в форму, ровно распределив ее по поверхности.
  • Сверху украсить кружочками помидора.
  • Выпекать в духовке при температуре 190C около 40-45 минут.
  • В конце добавьте тертый сыр и оставьте в духовке еще на 10 минут, чтобы образовалась аппетитная корочка.
  • Полезные рекомендации:

    • Куриный фарш можно заменить индейкой для разнообразия.
    • Добавьте специи на ваш вкус карри, хмели-сунели или чесночную соль, чтобы усилить аромат.
    • Отличное блюдо подходит как для детского, так и для диетического питания.

    Эта запеканка выделяется не только своей простотой в приготовлении, но и уникальной легкостью: подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Не упустите возможность порадовать близких!

    Источник: Leyli Gotovit
    Больше новостей на Sushimin.ru