Кукурузные лепешки тортильи начали появляться на полках магазинов в большом количестве, и это неслучайно. Они служат основой для множества ярких и вкусных блюд. Кесадилья — одно из самых приятных способов насладиться этим продуктом, привнося разнообразие в утренний рацион.
Приготовление кесадильи
Чтобы сделать кесадилью, большинство ингредиентов можно подготовить заранее. Например, ветчину можно нарезать, а сыр натереть и хранить в герметичных контейнерах. Если хочется поэкспериментировать, можно добавить жареные грибы, маринованную рыбу или бобы — выбор огромен!
Необходимые ингредиенты:
- 12 тортильи;
- 8 яиц;
- 24 ломтика тонко нарезанной ветчины;
- 1 стакан молока;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- 150 г тертого сыра Грюйер (по вкусу);
- 1,5 столовых ложки горчицы (по желанию).
Этапы готовки:
Запеканка из тортильи с говядиной
Эта аппетитная запеканка придаст вашему будничному ужину особый стиль. Используйте качественную говядину, кукурузу и специи, чтобы создать уникальный вкус.
Ингредиенты для запеканки:
- 450 г постного говяжьего фарша;
- 1 болгарский перец;
- 340 г замороженной кукуруз;
- 6 лепешек тортильи;
- 2,5 стакана готовой сальсы;
- 2 стакана тертого сыра;
- 1 столовая ложка приправы для тако;
- 2/3 стакана воды.
