Ищете способ приготовить простое, но удивительно вкусное печенье? Обратите внимание на этот рецепт на основе кефира, который станет отличным дополнением к вашему чаепитию.
Ингредиенты для вкусной выпечки
- 2 яйца
- 80 г сахара
- Щепотка соли
- 1 ч. л. ванильного сахара или 1 г ванилина
- 150 г манной крупы
- 80 мл кефира
- 80 г сливочного масла
- 200-220 г муки
- 1.5 ч. л. разрыхлителя
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. В глубокой миске соединить яйца, щепотку соли, ванилин и обычный сахар. Затем аккуратно влить кефир.
2. Добавить манную крупу и тщательно перемешать. Оставить смесь на 30 минут, чтобы она загустела.
3. По истечении этого времени влить растопленное сливочное масло и снова перемешать.
4. Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто. Оно должно быть слегка липким.
5. Из полученной массы сформировать 14 заготовок по 50 г. Каждую заготовку обвалять в сахаре с одной стороны и выложить на противень сахарной стороной вверх.
6. При желании на поверхности заготовок можно сделать узоры с помощью формочек или стакана.
7. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15–20 минут.
Наслаждайтесь домашней выпечкой
Это печенье отлично подойдет для уюта домашнего чаепития. Простота в приготовлении и великолепный вкус делают его идеальным для любого случая. Приятного аппетита!
