Сеть Coffee Way радикально обновляет свои предложения, представляя формат Coffee Way селект — уникальную кофейню с кухней, авторским пространством и ограниченным числом партнеров. Этот шаг стал ответом на меняющиеся потребности клиентов, которые стремятся к более разнообразному и комфортному опыту.
Новый подход к формату стал результатом многолетних наблюдений за клиентами. Современные посетители все чаще ищут возможность не просто выпить кофе на ходу, но и насладиться полноценным завтраком, встретиться с друзьями или сосредоточиться на работе в стильной атмосфере.
Что ждать от Coffee Way селект?
Меню, созданное шеф-поваром с известным именем, предложит более 30 блюд, включая завтраки, ланчи и вечерние угощения. Авторы концепции акцентируют внимание на гастрономическом опыте, что отлично дополнит высококачественный кофе — основное предложение сети, поддерживаемое современным оборудованием.
Локация Coffee Way селект получите особое внимание. Дизайнеры знаменитого бюро создали пространство в стиле европейского минимализма, используя натуральные материалы, которые подчеркивают комфорт и привлекательность. Это будет место, куда захочется вернуться снова. Обратите внимание на следующие ключевые характеристики:
- Инвестиции: 10–15 млн рублей
- Площадь: от 100 м?
- Рентабельность: 17%
- Срок окупаемости: 20–30 месяцев
Кому подойдет новый формат?
В этом году Coffee Way планирует открыть не более 10 точек Coffee Way селект в ключевых городах России. Эти места будут доступны только опытным партнерам, как действующим франчайзи, так и новым предпринимателям, готовым развиваться в сфере ресторанного бизнеса.
- Опытные предприниматели с системным подходом
- Действующие франчайзи Coffee Way
- Партнеры с опытом в гастрономии
- Девелоперы, обладающие сильными локациями
«Мы понимаем, как заметно меняется поведение наших гостей: кофейни становятся важным городским пространством для общения, работы и отдыха. Coffee Way селект — это наша реакция на эти актуальные запросы. Мы запускаем формат ограниченно, чтобы сохранить высокие стандарты качества», — делится Сергей Бунцевич, основатель Coffee Way.
С момента своего основания в 2008 году, Coffee Way Family заняла место среди 20 крупнейших сетей России с присутствием в более чем 70 городах. В их арсенале более 230 кофеен, 3 уникальных ресторанных концепции и первый гастромаркет в России в городе с населением менее полумиллиона.
