Нежная овощная запеканка по абхазски: простота и вкус в каждом слое

1 апреля 2026, 18:49

Вдохновляющий рецепт овощной запеканки по абхазски предлагает удивительное сочетание простых ингредиентов и ярких вкусов. Это блюдо может стать настоящей находкой для любителей овощей, а его подготовка не займет много времени. Вот что понадобится для создания этого кулинарного шедевра.

Ингредиенты:

Картофель 3 штуки
Кабачки 2 штуки
Баклажаны 2 штуки
Помидоры 3 штуки
Аджика 1 столовая ложка
Майонез по вкусу
Куриные яйца 4 штуки
Сыр 300 г
Зелень 1 пучок

Приготовление:

Начать стоит с подготовки противня: его необходимо смазать подсолнечным маслом. Все овощи стоит нарезать тонкими кружочками.

Первый слой это картофель. Каждый кружочек солится по вкусу, а сверху капается немного майонеза.

Следом за картошкой идет кабачок, который также покрывается майонезом. Затем баклажаны, которые укладываются аналогичным образом.

В отдельной миске соединить аджику с подсолнечным маслом и равномерно полить полученной смесью овощи на противне. Не забудьте посыпать половиной нарезанной зелени.

Четвертым слоем идут помидоры, сверху которых щедро посыпается тертый сыр и оставшаяся зелень.

В отдельной таре взбить яйца с небольшим количеством аджики и полить этой смесью овощи, чтобы заполнить промежутки.

Запекать всю красоту в разогретой до 130 градусов духовке около часа.

Приготовленная по этому рецепту запеканка станет настоящим украшением любого стола, радуя глаз и поднимая настроение.

Источник: Еда.ру