Эта запеканка, обладающая невероятной нежностью, станет чудесным вариантом для утреннего блюда, способным порадовать всю семью. Подавать десерт можно как теплым, так и холодным, дополнив его сметаной или любимыми соусами.
Идеальные ингредиенты
Для приготовления потребуется:
- Творог 9% – 600 г
- Сметана – 70 г
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 50-70 г (по вкусу)
- Отварной круглозерный рис – 200 г (100 г сырого)
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Соль – 1/3 ч. л.
- Ягоды (замороженные или свежие) по желанию
- Сливочное масло для смазывания формы
Оптимальный размер формы для выпечки — 27х17х6 см.
Этапы приготовления
1. Подготовка творожной массы: Смешать творог с яйцами, добавив сахар, ванилин и сметану. Хорошенько перемешать до получения однородной структуры.
2. Добавление риса: Отварить рис до готовности, охладить и ввести в творожную массу, тщательно перемешать.
3. Выпекание: Смазать форму сливочным маслом и выложить творожную смесь, равномерно распределив. Сверху украсить ягодами. Разогреть духовой шкаф до 180 градусов и выпекать около 40-50 минут, учитывая индивидуальные особенности вашей духовки. Проверить готовность можно, проткнув запеканку деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
Приятного аппетита!
Творожно-рисовая запеканка с ягодами готова! Этот десерт порадует вас своим вкусом и легкостью в приготовлении. Не упустите шанс порадовать близких!
