Приготовьте невероятно вкусную закуску из филе минтая, которая станет настоящим украшением вашего стола. Этот рецепт прост в исполнении и порадует даже самых взыскательных гостей.
Шаги по приготовлению
Смешайте два вида перца и растолките их, чтобы раскрыть ароматы.Нарежьте филе минтая на небольшие порционные кусочки - чем меньше, тем быстрее они приготовятся.Залейте рыбу смесью из перцев, добавьте немного соли и слегка сбрызните бальзамическим уксусом для пикантности. Оставьте мариноваться на 15–20 минут.Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом до средней температуры.Обжарьте замаринованные кусочки рыбы с обеих сторон до золотистой корочки.Приготовление соуса и сервировка
Пока рыба жарится, мелко нарежьте свежий укроп и маринованные огурцы.Смешайте укроп и огурцы с майонезом - это станет отличным соусом к вашей закуске.Готовые кусочки рыбы выложите на красивую тарелку, украсьте свежим укропом и добавьте соус.Эта закуска из минтая станет настоящим хитом на вашем столе. Попробуйте, и ваши близкие обязательно оценят!
