Как приготовить нежные свиные ребрышки в духовке
30 апреля 2026, 20:22
Ингредиенты:
Для маринада:- Растительное масло 50 мл
- Томатная паста 2 ст. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Мед 1 ст. л.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика
- Вода 50 мл
- Соль, паприка по вкусу
- Лавровый лист
- Хмели-сунели
- Смесь перцев
Приготовление:Для начала необходимо подготовить маринад. Все ингредиенты, включая измельченный в блендере лук, смешать до однородной массы.Промытые ребрышки обмакиваются в получившемся маринаде. Их можно нарезать на части, учитывая предпочтения. Правильное время маринования составляет от 3 до 12 часов, что поможет добиться лучшего вкуса.Далее, запекайте ребра в предварительно разогретой до 220C духовке в течение 30-40 минут до появления аппетитной корочки.Приятного аппетита!