Пончики это не просто лакомство, а настоящее удовольствие для детей и взрослых! Вот идеальный рецепт, который легко повторить, даже если на это не хватает времени.
Ингредиенты для теста
Для приготовления этих восхитительных пончиков вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука 400 г
- Молоко 200 мл
- Яйца 2 шт.
- Дрожжи 5 г
- Сахар 50 г
- Соль по вкусу
- Ваниль по желанию
Приготовление
Следуйте этому простому процессу, чтобы получить идеальные пончики:
Смешать все ингредиенты в глубокой миске до получения однородного мягкого теста.Поместить тесто в полиэтиленовый пакет и оставить в холодильнике на ночь. Не забудьте обмять тесто один раз на протяжении ночи.Утром достать тесто из холодильника, раскатать его в пласт толщиной 6-7 мм.С помощью стакана или кондитерской формы, вырезать круглые заготовки диаметром около 7-8 см. В центре каждой заготовки сделать небольшой круг, чтобы получить кольцо.Подготовить сотейник с растительным маслом и проверить его температуру, опустив в него деревянную ложку если образуются пузырьки, можно жарить.Опускайте пончики в горячее масло и обжаривайте по 1-1,5 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.Готовые пончики посыпать сахарной пудрой для большего вкусового удовольствия!Эти пончики отличный способ сделать завтрак незабываемым. Приятного аппетита!