Ингредиенты:
- Брокколи - 150-200 г
- Болгарские перцы различных цветов - по 1 шт (красный, желтый, зеленый)
- Красная капуста - 200 г
- Грецкие орехи - 20 г
- Оливковое масло - 1 ст. ложка
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
- Овощи тщательно промыть и обсушить. Болгарские перцы нарезать кубиками, а капусту нашинковать или натереть на терке.
- Грецкие орехи можно мелко порубить ножом или измельчить в блендере.
- Все ингредиенты смешать в одной глубокой миске, заправить оливковым маслом, приправить солью и перцем по вкусу.
Приятного аппетита!
