Невероятные оладьи из кальмара: много белка и никаких калорийных излишков

Готовьте с удовольствием! Оладьи из кальмара это не только изысканно, но и полезно. Рецепт, представленный ниже, позволит получить удивительно вкусные и питательные оладьи, не превышающие 142 калории на 100 граммов, что делает их идеальным диетическим блюдом.

Составляющие для приготовления

• Кальмары 400 г
• Яйца С1 4 шт.
• Овсяная мука 60 г (примерно 5 ст. л. с небольшой горкой)
• Соль ? ч. л.
• Специи по вкусу (например, ? ч. л. куркумы и 1 ст. л. сладкого перца)
• Зелень по желанию (рекомендуется петрушка)
• Растительное масло для жарки 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте кальмары на средние кусочки для удобства измельчения.

2. В чашу блендера поместите кальмары, яйца, овсяную муку, соль и специи. Измельчите до получения однородной массы.

3. Дайте тесту настояться 5-10 минут, затем добавьте мелко нарезанную зелень и аккуратно перемешайте.

4. Разогрейте антипригарную сковороду, чуть смазав её растительным маслом. Из-за специфики сковороды достаточно будет минимального количества масла.

5. Выкладывайте тесто на сковороду небольшими порциями, формируя оладьи. Выпекайте их 1-2 минуты с каждой стороны под крышкой.

Приятного аппетита! Удивите себя и близких вкусным, полезным и оригинальным блюдом из кальмара.

Дополнительную информацию можно найти в видео по следующим ссылкам:

Рутуб: Переход на видео

Ютуб: Переход на видео

На канале GreenDishes вас ожидает множество рецептов здорового питания. Здесь вы найдете идеи без сахара, глютена и с минимальным количеством рафинированных углеводов. Подписывайтесь, впереди много интересного!