Ароматные тефтели с рисом под нежным соусом

30 мая 2026, 07:09

Для тех, кто ценит простую и сытную кухню, мясные тефтели с рисом идеальный выбор. Это блюдо порадует вас своей вкусной начинкой и нежным соусом. Вдохновляйтесь нашим рецептом и создавайте кулинарные шедевры прямо на своей кухне.

Необходимые ингредиенты

  • Рис ? стакана
  • Мясной фарш 250 г
  • Репчатый лук 1 штука
  • Куриное яйцо 1 штука
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Молоко ? стакана
  • Пшеничная мука 1 чайная ложка

Приготовление тефтелей

  • Лук стоит мелко нарезать и обжаривать на растительном масле до достижения золотистого оттенка.
  • В сковороду добавляется мясной фарш, заранее смешанный с отварным рисом и сырым яйцом. Все ингредиенты следует тщательно перемешать и приправить по вкусу. Из получившейся массы формируются небольшие шарики, которые обваливаются в муке и обжариваются на раскалённом масле до румяной корочки со всех сторон.

    • Приготовление соуса

    Для соуса растительное масло соедините с мукой, добавьте соль и постепенно влейте молоко, тщательно помешивая. Доведите смесь до кипения, а затем аккуратно положите в соус обжаренные тефтели и дайте им хорошенько прогреться.

    Эти тефтели с рисом в соусе станут отличным вариантом обеда или ужина, радующие вас и ваших близких простотой приготовления и насыщенным вкусом!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Sushimin.ru