Эта изысканная закуска в виде новогодних елочек способна удивить и порадовать гостей. Готовится она быстро и просто, но эффект от подачи действительно впечатляющий. Сочетание хрустящих крекеров, пикантного сыра и свежей зелени придаёт этому блюду особый шарм.
Необходимые ингредиенты
- Крекеры (круглые): 60 г
- Твердый сыр: 350 г (например, «Российский», «Гауда»)
- Чеснок: 5 зубчиков
- Майонез: 160 г
- Для украшения:
- 75 г свежей петрушки
- 0,5 граната
- 20 г миндальных лепестков
Пошаговое приготовление
Подготовка ингредиентов: Начните с подготовки всех необходимых продуктов. Мягкие сыры здесь не подойдут, поскольку они делают массу слишком жидкой. Главное — выбрать твердый или полутвердый сыр, который легко натирается и имеет насыщенный вкус.
Основная масса: Сыр следует натереть на мелкой терке, чтобы структура была однородной. После этого в глубокой миске смешайте натертый сыр с пропущенным через пресс чесноком и майонезом. Перемешивайте до получения однородной массы.
Формирование оснований: На крекеры выложите полученную сырную массу, придавая ей форму конуса с острым верхом, так чтобы она хорошо держалась на крекере.
Творческий этап: украшение
Петрушку измельчите и тщательно промойте, чтобы она была сухой и не терялась на сырных елочках. Разделите гранат пополам и соберите красивые зерна, которые станут яркими декоративными элементами. Миндальные лепестки также не требуют подготовки.
Обваляйте каждую сырную заготовку в нарезанной петрушке. Затем используя семена граната и миндальные лепестки, украсьте свои "елочки". Это создаст чудесный праздник на вашем столе.
Подавайте эти закуски сразу же после приготовления, чтобы крекеры остались хрустящими. Создайте маленький зимний лес из сырных елочек — это станет настоящим украшением вашего новогоднего стола.
