Творог долгое время считался основным продуктом для поддержания здоровья костей. Однако, удивительно, но он не является абсолютным лидером по содержанию кальция. В 100 г нежирного творога содержится примерно 120 мг кальция, и на этом фоне есть виды пищи, где этот важный минерал представлен в разы больше.
Лидеры по содержанию кальция
Вот несколько продуктов, которые уверенно обгоняют творог в этом вопросе:
- Пармезан — около 1300 мг кальция
Этот сыр действительно является чемпионом по кальцию. Однако стоит помнить, что он более жирный и солёный, чем творог. Поэтому не стоит пытаться покрыть всю норму одним большим кусочком.
- Брынза — около 630 мг кальция
Логика проста: кальций преобладает в молочных и солёных продуктах. Брынза — отличный выбор для добавления в салаты или на завтрак.
- Сардины в масле — около 380 мг кальция
Косточки сардин становятся мягкими в консервированном виде, что делает продукт богатым кальцием. Хотя это не самый низкокалорийный вариант, 1–2 раза в неделю они могут стать интересной альтернативой творогу.
- Тахинная халва — около 465 мг кальция
Благодаря кунжуту халва содержит много кальция, но помните, что это сладость. Умеренность в её потреблении крайне важна.
- Молочный шоколад — около 240 мг кальция
Несмотря на наличие кальция, молочный шоколад далеко не здоровый выбор. Он содержит много сахара, что делает его менее подходящим источником кальция.
Сбалансированный подход к потреблению кальция
Важно помнить, что для здоровья костей необходим не только кальций, но и его «компаньоны»: белок, витамин D и регулярная физическая активность. Так что если творог вам не по душе, рассмотрите альтернативы. Включите в свой рацион сыр, рыбу с мягкими костями, кунжут, капусту, молоко или продукты с отрубями.
