Представляем простой и быстрый десерт, который станет идеальным дополнением к чаю. Уникальная комбинация вкусов порадует и удивит!
Приготовление творожного крема
Для начала готовится нежный творожный крем. Для этого потребуется 270 граммов творога с 9% жирности, который следует смешать с щепоткой ванилина.
К творогу добавляются две столовые ложки сахарной пудры и 50 граммов размягченного сливочного масла. Вся масса слегка разминается ложкой, а затем взбивается миксером до однородной консистенции. После этого должен получиться гладкий и пушистый крем, готовый для дальнейшего использования.
Форма десерта
Для основного ингредиента используется одно большое яблоко, которое нарезается на мелкие кубики. Чтобы сохранить свежесть, кусочки яблока стоит сбрызнуть лимонным соком.
Далее подготовленные яблоки отправляются в расплавленный шоколад, к которому добавляются 50 граммов грецких орехов и изюм. Около 30 граммов сливочного масла нужно растопить с шоколадом в микроволновке, тщательно перемешивая каждые 15 секунд.
После того как шоколад растоплен, в него добавляются яблоки с орехами и изюмом, и все хорошо перемешивается. Готовую массу стоит выложить на пленку в форме прямоугольника.
Завершение десерта
По центру прямоугольника выкладывается творожный крем, после чего начинка аккуратно закрывается с обеих сторон. Готовую заготовку помещают в холодильник для стабилизации крема.
По истечении некоторого времени десерт можно нарезать. Он сохраняет свою форму и радует глаз красивым срезом. Это идеальный пример сочетания шоколада и яблок, который, безусловно, порадует всех!
Ингредиенты:
- 270 г творога (1,5 пачки)
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. сахарной пудры
- щепотка ванилина
- 1 большое яблоко + 1 ч.л. лимонного сока
- 50 г изюма
- 50 г грецких орехов
- 1 плитка шоколада (90 г)
- 30 г сливочного масла
