С приближением весны петербургские шефы активно прощаются с зимой, предложив посетителям ресторанов уникальные кулинарные изыски, включая блинные сеты, тематические чаепития и оригинальные коллаборации.
Гастрономический праздник в ресторане «Банщики»
Ресторан «Банщики» под руководством бренд-шефа Станислава Левоха отмечает Масленицу с истинным размахом. Здесь гости могут насладиться дюжиной блинов, подаваемых с самоваром черного чая. Особенно выделяются черные блины с копченым лососем и красной икрой, а также ржаные с муксуном. Нежные шпинатные блины с мясом краба и яйцом, а в качестве десерта — черемуховые с творогом и вишней. Для маленьких посетителей предусмотрены блины с пломбиром и разнообразными сладкими соусами.
Совершенство в «Futurist» и «Сыроварня»
Ресторан Futurist завершает неделю Масленицы коллаборацией с вологодскими кружевницами, предлагая уникальные подарки при заказе блинов. В свою очередь, шеф-повар «Сыроварни» Александр Карюкин радует гостей сезонными начинками — от лосося до грибов — а шеф-кондитер предлагает разнообразные сладости, включая блинный торт «Тирамису».
Веселое прощание с зимой в «Теремке» и «Nordic»
Ресторан Nordic предлагет уникальные булочки-семлы и блинные блюда с рубленой селедкой и черной икрой, а также пышные запеченные блины с мороженым. Тем временем, «Теремок» проводит фестиваль «Сударыня Масленица» с хоровыми выступлениями и гигантским блинным пирогом, ставящим новые рекорды по количеству порций. Завершит празднование театрализованное шествие, в котором будут участвовать творческие труппы.
Эти и многие другие заведения продолжают удивлять петербуржцев неизменным качеством и креативом, создавая атмосферу настоящего гастрономического праздника, пишет канал.
