В 2026 году Росстандарт планирует ввести свежие государственные стандарты (ГОСТы) в области пищевой продукции, направленные на улучшение качества и безопасность потребляемых продуктов. Об этом сообщил Антон Шалаев, глава ведомства, в интервью агентству ТАСС.
Что нового появится на полках магазинов?
Среди новых стандартов можно выделить проекты на:
- продукты пчеловодства;
- фрукты боярышника и шиповника;
- диетические пшеничные и ржаные отруби;
- амарантовую крупу.
Эти меры направлены на повышение контроля за качеством и поддержку производителей, которые стремятся создать экологически чистые и полезные продукты для потребителей.
Подходы к спортивному питанию
Росстандарт также планирует обновить ГОСТы, касающиеся терминологии и определения пищевой продукции для спортсменов. Это поможет унифицировать подходы к производству и сертификации спортивного питания, что особенно актуально для профессиональных атлетов и любителей, стремящихся поддерживать здоровье через качественное питание.
Сотрудничество с аграрным сектором
Будет организована работа совместно с Министерством сельского хозяйства для создания критериев безопасности и качества для тех продуктов, которые еще не имеют официально утвержденных стандартов испытаний. В 2026 году планируется представить детализированную программу, которая актуализирует существующие ГОСТы и задаст новые стандарты на рынке продуктов питания.
Эти изменения обещают существенно изменить подход к контролю качества и безопасности пищи, что, безусловно, будет на руку потребителям, сообщает канал.
