Это необычное и полезное блюдо идеально подходит как для завтрака, так и для ужина. Уникальное сочетание белка и углеводов позволит долго оставаться сытым, не прибегая к сладким перекусам или нездоровой пище, сообщает канал.
Ингредиенты для приготовления
- Фарш (свинина, говядина, курица) — 600 г.
- Болгарский перец (паприка)
- Яйца — 4 шт.
- Листья салата
- Сливочное масло — 0,5 ст. ложки
Приготовление пошагово
Фарш необходимо тщательно смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и яйцом. Получившуюся массу разделить на четыре больших лепешки и выложить на сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом.
Болгарский перец нарезать кружками и разместить на лепешках, сделав в них небольшие углубления. Далее аккуратно влить в каждое углубление сырое яйцо, чтобы оно не вытекло за края перца. После этого накрыть крышкой и готовить на маленьком огне, постепенно увеличивая пламя до желаемой готовности.
Подающееся блюдо можно украсить листьями свежего салата под лепешками, что придаст ему не только эстетический, но и вкусовой вид!
Такое "гнездо" — это не только быстрое, но и сытное, а главное, полезное лакомство, которое удивит и порадует домашнюю трапезу!
