Нежные картофельные дольки с чесноком и сыром: просто и вкусно
Погрузитесь в мир ароматных и хрустящих картофельных дольков, приготовленных с чесноком и пармезаном. Это идеальная закуска или гарнир, которая украсит любой стол. Для этого блюда потребуется минимальное количество ингредиентов, однако результат вас приятно удивит.
Что нужно для приготовления
Картофель среднего размера — 450 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Пармезан тертый — 150 г
Молотый черный перец — 1/2 ч. л.
Чеснок (измельченный или сухой) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Приправы (итальянская смесь трав) — 1 ч. л.
Свежая петрушка для подачи
Пошаговый процесс готовки
Перед началом приготовления разогрейте духовку до 220 °C и застелите противень пергаментом, предварительно смазанным оливковым маслом.
Тщательно промойте и обсушите картофель перед нарезкой. Затем нарежьте его на дольки и поместите в большую миску.
Полейте картофель оливковым маслом и перемешайте, чтобы он равномерно покрылся. В отдельной миске смешайте тертый пармезан, соль, перец, чеснок и приправы.
Посыпьте картофельной смесью и тщательно перемешайте, чтобы специи распределились по всем долькам.
Выложите подготовленный картофель на противень и отправьте в духовку на 30–35 минут до появления золотистой корочки.
По окончании выпекания достаньте картофель и посыпьте свежей нарезанной петрушкой перед подачей с соусом по вашему выбору.
Это простое и вкусное блюдо обязательно порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!
