Сырники - это любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Однако жарка часто отпугивает своим беспорядком и избыточной калорийностью. Отличное решение проблемы - запечь сырники в духовке. Это простой способ получить мягкие и вкусные сырники, минимизировав количество масла и калорий.
Аргументы в пользу запекания сырников
- Безопасность - прощайте, брызги масла и потраченные нервы при жарке!
- Скорость - всего 20 минут в духовке, и вуаля!
- Экономичность - всего лишь пару доступных ингредиентов, без лишних трат.
Состав
- Творог - 400 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2–3 ст. л.
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Мука или манка - 3–4 ст. л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
- Щепотка соли
Как приготовить?
Чтобы сырники были особенно нежными, рекомендуется использовать мягкий творог с жирностью 5-9%. Если творог достаточно плотный, добавьте ложку сметаны для улучшения текстуры.
