Закуски из селедки — это всегда беспроигрышный вариант для праздничного стола. Эти блюда удивляют своим неповторимым вкусом и простотой в приготовлении. Профессиональные кулинары предлагают несколько интересных идей, которые подойдут как для маленькой вечеринки, так и для торжества с большим количеством гостей. Селедка, будучи универсальным ингредиентом, дает возможность раскрыть свои кулинарные таланты. В любом формате – от изысканных канапе до фаршированных яиц – она готовится быстро и просто, но при этом становится истинным украшением стола.
Канапе с селедкой и свекольным муссом
Ингредиенты:
- Слабосоленая сельдь — 200 г
- Отварная свекла — 180 г
- Отварная морковь — 70 г
- Сливочный творожный сыр — 140 г
- Красный лук — 50 г
- Черный хлеб — 9 кусочков
- Соль — по вкусу
Приготовление займет около 85 минут, а калорийность — 150 кКал на порцию. Эти канапе благодаря свекольному муссу выглядят ярко и аппетитно, привлекая внимание гостей.
Яйца, фаршированные селедкой
Ингредиенты:
- Куриные яйца — 4-5 шт.
- Свекла (крупная) — 1 шт.
- Сыр — 70 г
- Майонез — 2 ст.л.
- Филе сельди — 1 шт.
- Зеленый лук — 1 перо
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Приблизительное время приготовления — 65 минут, а калорийность — 176 кКал. Это простое, но изысканное блюдо обязательно понравится вашим близким. Оно объединяет в себе простоту и элегантность, что особенно актуально на праздниках.
Каждое из этих блюд станет настоящей находкой для любителей закусок из селедки. Яркие вкусы и разнообразие ингредиентов делают эти рецепты идеальными для любого стола, предлагая множество способов поразить гостей во время следующих праздников!
