Котлеты в грибном соусе — это то, что согревает душу и радует вкусовые рецепторы. Готовое блюдо сочетает в себе сочные мясные котлеты и шелковистый соус с грибами, создавая настоящую гастрономическую гармонию. Нежные котлеты, покрытые золотистой корочкой, идеально дополняются ароматным сливочно-грибным соусом, в котором звучат ноты мускатного ореха и чеснока. Эти простые в приготовлении ингредиенты обеспечивают отличный результат, который не оставит равнодушными. Подавать котлеты лучше всего с картофельным пюре или пастой, посыпанными свежей зеленью.
Ингредиенты для создания шедевра
- Для котлет:
- Фарш — 400 г
- Лук — 1 шт. (средний)
- Хлеб — 50 г (батон или белый хлеб)
- Молоко для замачивания хлеба — 100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
- Для грибного соуса:
- Шампиньоны — 250 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Сливочное масло — 30 г
- Мука — 1 ст. л. (по желанию)
- Молоко — 300 мл (или сливки)
- Мускатный орех — щепотка
- Зелень для подачи — петрушка или укроп
Пошаговый процесс приготовления
Сочная текстура и насыщенный вкус делают эти котлеты незаменимым блюдом для уютного семейного ужина. Ознакомившись с простыми шагами приготовления, можно с легкостью добавить это угощение в повседневное меню!
