Дача продолжает радовать нас теплом! Несмотря на сентябрь, погода за городом по-прежнему приятная и тёплая, что позволяет наслаждаться овощами и ароматным мангалом.
Меню на один день
Завтрак: Начинаем утро с сытного и полезного блюда. На завтрак подан зернёный творог с вареньем из чёрной смородины, так не требующий долгой готовки, а также ароматный кофе и бутерброды с печёночным паштетом.
Обед:
Закуски: В обед подаются свежие овощи и зелень, маринованные грибочки и закуска из баклажанов. К ним добавляются кабачки по-армянски, что прекрасно подходит для такой тёплой погоды.
Основное блюдо: Главное блюдо — это курица на мангале с домашней картошечкой. Картофель отварен и заправлен ароматным подсолнечным маслом с чесноком и укропом. Куриные части замаринованы с мелко нарезанным луком, солью и паприкой. Замаринованное мясо на сутки убирается в холодильник, а затем готовится на гриле.
Ужин:
На ужин предложен вкусный сладкий пирог — идеальное завершение дачного дня. Кроме того, после обеда запланировано заняться переработкой оставшихся кабачков на летние заготовки. Рецепт маринованных кабачков также будет доступен на канале в ближайшее время.
Вечером можно сделать небольшой перерыв и насладиться свежими дарами природы, такими как грибы, собранные прямо во дворе. Лесные прогулки не рекомендуются из-за активности клещей, так что дача становится отличным местом для отдыха и вкусных угощений.
