Праздничный стол может быть не только красивым, но и быстрым в приготовлении. Для тех, кто хочет порадовать своих близких, не тратя целый день на готовку, представлено универсальное меню, которое можно уложить всего в час.
Брускетты с лососем, авокадо и огурцом
Эти вкусные закуски готовятся всего за 10 минут, порадуя не только глаз, но и вкус. Они идеально подойдут в качестве стартового блюда на новогоднем празднике.
Ингредиенты:
- Слабосолёный лосось — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Лимон — по вкусу
- Крем-сыр — 150 г
- Багет или чиабатта — 1 шт.
Приготовление:
Время: 10 минут
Салат “Новогодняя свежесть”
Следующее блюдо — легкий и яркий салат, который включает в себя креветки, апельсин и огурец, идеально подходит для зимнего стола.
Ингредиенты:
- Креветки варёные — 300–350 г
- Апельсин сладкий — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Руккола — горсть
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Лимон — немного
Приготовление:
Время: 7-8 минут
Тёплый салат с картофелем и грибами
Сытный и ароматный, этот салат идеально впишется в праздничное меню и готовится за 15 минут.
Ингредиенты:
- Молодой картофель — 800 г
- Шампиньоны — 250–300 г
- Укроп или зелёный лук — 1 пучок
- Масло — 1 ст. л.
Приготовление:
Время: 15 минут
Как укладываться в 1 час:
- 0:00–0:10 — брускетты
- 0:10–0:20 — салат с креветками
- 0:20–0:35 — картофель с грибами
- 0:35–0:55 — медальоны и десерт
- 0:55–1:00 — сервировка стола
Такое меню обойдется без хлопот и развлечет гостей за один час. Приятного аппетита!
